Caffettiera "Pulcina" Alessi 1 Tazza

Pulcina 1 tazza
Caffettiera espresso in fusione di alluminio. Manico e pomolo in PA, rosso.

Diametro (cm): 7.50 
Altezza (cm): 16.50 
Lunghezza (cm): 12.50 
Larghezza (cm): 7.20 
Contenuto (cl): 7.00 
Codice articolo: MDL02/1 R 
Tazze: 1 
Color: rosso

La caffettiera Pulcina, disegnata da Michele de Lucchi, è il risultato di una lunga ricerca sull’ottimizzazione della forma della caffettiera per migliorare e valorizzare le proprietà organolettiche del caffè. Grazie alla forma interna della sua speciale caldaia, Pulcina interrompe automaticamente e nel giusto momento, l’erogazione del caffè. Tale interruzione elimina la fase stromboliana – quella finale di estrazione che genera un retrogusto bruciato e amaro – e consente di ottenere solo il meglio del caffè, valorizzandone l’aroma corposo e rotondo. Il beccuccio è ben pronunciato e la sua tipica forma a V, che ricorda quella del becco di un pulcino, è definita in modo da tagliare perfettamente la goccia durante il versamento. Pratica e funzionale, Pulcina non richiede nessun accorgimento particolare per preparare il caffè rispetto a una moka tradizionale.

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